Die haarigen Borretschblätter (Borago officinalis) strömen einen intensiven Gurkengeruch aus, daher kommt der Volksname - Gurkenkraut. Gurkenkraut galt als Symbol für hohe Qualität, die sich hinter Unscheinbarkeit verbirgt.
Der keltische Wortstamm borrach - Mut, sagt viel über die Pflanze aus.
Wir verwenden ein kaltgepresstes Samenöl, welches große Mengen an fetten Ölen, vor allem aber Gamma-Linolensäure enthält. Es eignet sich zur Pflege von empfindlicher Haut. Auch für Neurodermitiserkrankte Haut ist das Borretschsamenöl bestens geeignet. Der hohe Gehalt an Gamma-Linolensäure kommt da gerade recht, da Neurodermitiker wegen eines Enzymdefekts selbständig keine bilden können.
[Siegfrid Hirsch & Felix Grünberger, Die Kräuter in meinem Garten, 2008]